晶寶臭臭鍋－瓶子的生活物語

說是台中縣潭子鄉發跡，小有名氣的臭臭鍋物，但身為潭子人的我竟然一點都不知道！

直到２位同事決意離開現今的工作崗位，合資開創自己的事業，這才第一次接觸到所謂的「晶寶臭臭鍋」，連同事都驚訝我這個地道的潭子人竟然不知道總店就在我家附近！

９月２７日開幕至今，我總算喬出時間去一嚐箇中滋味了，也恰巧趕上了開幕特價的最後一班車。

這裡的鍋物種類不少，每鍋都附有白飯、烏龍麵或冬粉，供君自由挑選，更可以依自己的喜好勾選辣度，有小小辣、小辣、中辣和大辣，店內還有免費暢飲的飲品，老闆有說，之後也再增加冰淇淋讓顧客吃到爽喔！

高先生點的是小辣的「招牌臭臭鍋」，裡頭除了有大腸頭、高麗菜、豆皮、米血、鴨血和一些火鍋料外，還有身為要角的臭豆腐，起鍋前打上個雞蛋，整個豐盛得很；和「大腸臭臭鍋」的不同之處在於湯頭味道，招牌臭臭鍋的湯頭是肉燥，而大腸臭臭鍋是沙茶。招牌的湯頭很香甜，經過舌尖味蕾後，傳達了回甘的味感，說是臭臭鍋，那氣味對我是香的不得了，讓我不得不豎起大拇指說：「讚！」